Nos yaourts
de caractère
Des yaourts de Savoie qui célèbrent le goût sous tous ses aspects
Baïko, c’est du yaourt oui, mais pas n’importe lequel. Un yaourt fabriqué dans les règles de l’art par une poignée de passionnés !
Un yaourt dont on savoure aussi bien le goût que les valeurs qu’il défend. Goûter un yaourt Baïko, c’est une expérience à part entière !
C’est le goût de l’enfance pour certains, le goût de la découverte pour d’autres mais c’est avant tout le goût du vrai pour tous.
Un lait aussi entier que le caractère de nos producteurs, des vaches qui pâturent jusqu’à 200j par an, des fruits juteux et gorgés de soleil exclusivement cueillis dans des vergers français : tous les ingrédients sont là pour faire des yaourts d’exception. Dans chaque recette, tout est fait pour vous régaler, sans artifice.
Qu’ils soient couchés sur de savoureux lit de fruits, ou crunchy, nos recettes à la signature gustative unique vont flatter vos palais de gourmets et… on le sait, vos papilles en frétillent déjà.
Bref, vous l’aurez compris chez nous la gourmandise on n’y va pas avec le dos de la cuillère !
Nos auteurs
Produire des yaourts, c’est un peu comme écrire un livre. Sauf que nous, on ne jongle pas avec les mots mais avec les saveurs !
On ne triche pas avec le yaourt ! Il est le fidèle reflet de ceux qui l’ont élaboré.
À commencer par nos neuf producteurs de lait, véritables auteurs de nos produits, aux personnalités aussi différentes qu’attachantes. Des hommes et femmes avec qui on parle vrai et qui ne font aucune concession sur la qualité de leur lait.
Avec nous, ils ont la liberté d’apporter une réelle signature gustative à leur produit, et on considère que les yaourts n’en seront que meilleurs.
Tout au long de la chaîne de production, nous veillons à maintenir cette exigence et ce savoir-faire à leur plus haut niveau !
En même temps, elle n’est pas longue notre chaîne de production et c’est précisément ce qui fait sa force : une fabrication à échelle humaine et avec des valeurs humaines.
Nous sommes convaincus que c’est l’alliance de tous ces caractères et ces savoir-faire qui rendent nos yaourts si uniques. On vous le disait, nos yaourts sont le fidèle reflet de la passion que l’on y met.
C’est ça, l’art de respecter la matière !
engagé
Des valeurs fortes et des saveurs franches
De la traite à la cuillère, on ne rechigne pas sur nos valeurs !
Ancrés au cœur du bassin laitier savoyard, notre quête d’excellence s’appuie sur notre savoir-faire authentique mais aussi sur une pointe d’audace : celle de refuser les goûts standardisés et de promouvoir des produits de qualité à l’identité affirmée.
Cette philosophie, nous l’avons héritée de notre histoire et nous vous la transmettons encore aujourd’hui à chaque coup de cuillère.
Intransigeants sur la qualité des matières que nous utilisons au quotidien, nous mettons toute notre énergie pour sélectionner les meilleurs fruits dans nos vergers français, accorder les saveurs, et les magnifier afin de vous les retransmettre le plus fidèlement possible dans des recettes généreuses et gourmandes.
Quand on y réfléchit, manger un yaourt Baïko, c’est une formidable occasion d’affirmer son engagement en faveur d’une agriculture locale et surtout de préserver notre souveraineté alimentaire.
L’heure est donc venue de brandir sa petite cuillère pour revendiquer le droit au meilleur !
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