Laitage : Combien de produits laitiers par jour ?

Combien de produits laitiers par jour ?

Depuis notre plus tendre enfance, nous ne cessons d’entendre parler de l’importance de consommer des laitages au quotidien.

Onctueux, délicieux et crémeux, le lait et ses dérivés, nous offrent de douces gourmandises pour accompagner nos petits creux.

Notre corps exprime un besoin spécifique en calcium et en vitamine D, cependant pour éviter un trop-plein ou au contraire des carences aux effets dramatiques, il est important d’en consommer avec modération mais suffisamment pour offrir à notre organisme ce dont il a besoin.

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Combien de produits laitiers par jour ? : Explications

La nature fait si bien les choses, qu’il est évident de s’en inspirer.

En effet, depuis la nuit des temps, le lait est le premier aliment offert à la naissance de l’homme et de l’animal et ce, pendant une longue durée.

Ce n’est qu’après avoir atteint une certaine maturité physique et une pleine croissance que bébé débute la diversification alimentaire.

Ainsi, c’est de par cette nature des choses, que le lait a prouvé ses bénéfices primordiaux pour notre organisme.

 

Combien de produits laitiers par jour, reste une question à controverse dans l’univers scientifique.

Cependant, les produits laitiers font partie des rares aliments que l’on peut consommer au quotidien sans incidents et bien au contraire deviennent même indispensables.

En l’absence d’intolérance, le lait et ses dérivés offrent des formules nutritionnelles, très riches et peuvent être consommés de façon journalière sans aucun risque.

Toutefois, comme tout aliment une modération est de rigueur et une certaine quantité devra être limitée.

Selon une étude internationale, nous devons consommer seulement deux portions de laitages par jour.

En effet, cette juste consommation réduirait considérablement le risque de diabète, d’hypertension et de syndrome métabolique.

Néanmoins, la composition nutritionnelle des produits laitiers doit être de qualité et ne pas comporter une grande quantité de sucre, de gras et surtout pas de colorants, conservateurs et additifs.

 

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Combien de produits laitiers par jour et en quelle quantité ?

Combien de produits laitiers par jour faut-il consommer ? Mais qu’en est-il de la quantité ?

En fonction du produit laitier, la quantité journalière ne sera pas la même.

Chaque laitage renferme une composition unique.

Concernant le lait et le yaourt, il est préférable de consommer au maximum deux portions par jour.

Une première portion pour le petit-déjeuner et la seconde idéalement en guise de collation au cours de la journée pour combattre les petites faims.

Ces deux portions renferment au moins 50% des besoins quotidiens en calcium pour notre organisme.

En effet, il ne faut pas oublier que le lait et les produits laitiers ne sont pas les seuls aliments offrant à notre corps une source de calcium.

Ainsi, selon les laitages, la quantité sera plus ou moins différente en fonction de la présence de graisses saturées :

  • Pour le lait et le yaourt, une portion correspond à 125 ml.
  • Pour les fromages frais et la ricotta, une portion correspond à 100g.
  • Pour les fromages affinés, une portion correspond à 50g.

Dans le cadre d'un régime standard de 1700 à 2000 kcal, les fromages vieillis ne doivent pas être consommés plus de deux fois par semaine, car ils sont très riches en graisses saturées et en cholestérol.

Concernant nos nourrissons de 12 à 24 mois, il est conseillé de prendre 2 portions de lait ou ses dérivés.

À cet âge, le lait « entier » est meilleur que le lait « écremé » sauf cas particulier.

Cependant, il est souhaitable d’éviter une surconsommation de lait qui pourrait se faire au détriment d’autres aliments pour le tout-petit.

 

Vos enfants apprécieront nos gourmands yaourts brassés !

 

Bienfaits des laitages : Combien de produits laitiers par jour ?

Les laitages offrent une richesse nutritive à tout consommateur.

Ce délicieux aliment est une grande source en calcium et en vitamine D.

Ces deux composants sont essentiels pour la minéralisation et la construction osseuse.

De plus, cet apport est nécessaire pendant une longue période de croissance que connaît l’Homme au cours de sa vie.

Ainsi, il ne suffit pas de répondre à la question « combien de produits laitiers par jour ? » mais il est également important de connaître tous leurs bienfaits.

Plusieurs études ont confirmé qu’une consommation quotidienne d’un yaourt aux fruits et particulièrement pendant l’enfance a un réel effet protecteur contre l’ostéoporose.

En plus d’être une collation saine remplaçant ainsi des gourmandises moins diététiques, le yaourt combat favorablement l’obésité.

Il n’est pas sans compter que les produits laitiers contribuent à la baisse de maladie cardiovasculaire et diminuent le risque de présence de cholestérol dans le sang.

 

Petits conseils pour une alimentation saine et équilibrée

Pour élaborer une alimentation personnalisée, une nutritionniste pourra vous conseiller en fonction des objectifs à atteindre.

Naturellement, les portions préconisées ne sont que des recommandations générales qui sont adaptables en fonction des personnes.

Il est fortement recommandé d’associer les produits laitiers (de préférence avec une teneur faible en gras et sans sucres ajoutés) à une alimentation saine et équilibrée.

Dans ce contexte, il est déconseillé de prendre des suppléments de calcium et/ou vitamine D sans l’avis d’un médecin.

 

Combien de produits laitiers par jour pour les intolérants au lactose ?

De plus en plus de personnes se plaignent d’une intolérance au lactose, se privant ainsi de tous les produits laitiers.

Cependant, il est recommandé d’avoir un diagnostic médical concernant vos indigestions et de ce fait confirmer une éventuelle intolérance au lactose.

Pour répondre à cet inconfort, de plus en plus de produits similaire aux laitages, mais sans présence de lactose sont disponibles en rayons.

Ainsi, on retrouvera des yaourts ou des laits à base de sources végétales.

Il est important de savoir combien de produits laitiers par jour pour les intolérants au lactose pour éviter une carence nutritive.

Cependant pour les amoureux du lait et ainsi vous assurer un apport quotidien en calcium et vitamine D, sachez que le yaourt probiotique et les fromages à pâte dure comme le parmesan sont très digestes et provoquent beaucoup moins de gênes digestives.

 

Les laitages sont comme les fruits et les légumes : un nombre précis pour un corps en bonne santé !

 

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